Lees onze artikelen

Wist je dat vitamines pas zijn ontdekt aan het begin van de vorige eeuw, in 1912?

De behoefte aan bepaalde/specifieke voedingsstoffen verandert naarmate we ouder worden. Dit is het gevolg van de veranderingen in het lichaam en de afname van lichamelijke activiteiten.

Waar het bij ongezond eten vaak en alleen gaat over dik worden, wordt er een belangrijk aspect vergeten, namelijk de hersenen.

Hoewel veel minder in de spotlights dan vitamine D, wordt ook het mineraal zink vaak in één adem genoemd met ons immuunsysteem. Maar allrounder zink doet als spoorelement in het lichaam veel meer dan enkel ondersteuning in de afweer tegen griep en verkoudheid.

Hoewel veel minder in de spotlights dan vitamine D, wordt ook het mineraal zink vaak in één adem genoemd met het menselijk immuunsysteem. Maar allrounder zink doet als spoorelement in het lichaam veel meer dan enkel ondersteuning in de afweer tegen griep en verkoudheid. Zo is zink betrokken bij de opbouw van eiwitten en de hersenstofwisseling. Ook versnelt het de wondgenezing en remt het de groei van bacteriën. Aangetoond is dat in tumorweefsel vaak hoge concentraties zink worden aangetroffen, terwijl in het bloed van kankerpatiënten juist een sterk verlaagde zinkspiegel wordt geconstateerd. Hypothese is dat het hier gaat om een defensieve maatregel van het lichaam zelf om met het ‘wonderwapen’ zink de kankercellen te bestrijden. Het benadrukt in ieder geval hoe het lichaam dit mineraal gebruikt, namelijk als een onderdeel van het immuunsysteem.