Lees onze artikelen

Suiker is een veelbesproken onderwerp als het gaat om gezonde voeding. Veel mensen vragen zich af of er een gezondere vorm van suiker bestaat. De waarheid is dat er geen gezonde suikers zijn, of ze nu natuurlijk of geraffineerd zijn. Alle soorten suiker hebben dezelfde impact op ons lichaam. Toch zijn er verschillen tussen natuurlijke en geraffineerde suikers. Natuurlijke suikers zoals honing, palmsuiker en ahornsiroop zijn niet gezuiverd, in tegenstelling tot tafelsuiker. Dit betekent dat ze mogelijk kleine hoeveelheden andere voedingsstoffen bevatten. Geraffineerde suiker daarentegen bestaat uitsluitend uit sucrose.

Heb jij een beroep waar je veel ploegendiensten draait en/of ook geregeld ’s nachts aan het werk bent? Dan kan dit negatieve gevolgen hebben voor je lichaam. Ons lichaam houdt namelijk van regelmaat. Veel lichaamsprocessen lopen volgens het zogeheten circadiane ritme. Dit is ons biologische ritme waarvan de cyclus ongeveer één dag, ook wel 24 uur loopt.