Lees onze artikelen

Mineralen zijn anorganische voedingsstoffen die in het menselijk lichaam diverse cruciale functies vervullen. Ze zijn essentieel voor de algehele gezondheid, aangezien ze onder meer bijdragen aan de opbouw van botten en tanden, de regeling van het metabolisme en de werking van spieren en zenuwen. Ondanks hun belang worden mineralen niet door het lichaam geproduceerd en moeten ze via de voeding worden ingenomen. In tegenstelling tot vitamines, die organisch zijn en door planten of dieren gemaakt kunnen worden, komen mineralen voor in de aarde en het water en worden ze door planten opgenomen of door dieren gegeten.